Co dělá dietetik a odborník na výživu?

Obsah

Povinnosti a povinnosti dietetiků a odborníků na výživu
Výživový a výživový plat
Vzdělávání, školení a certifikace
Dovednosti a kompetence pro výživu a výživu
Job Outlook
Pracovní prostředí
Pracovní rozvrh
Jak získat práci
Porovnání podobných pracovních míst

Odborníci na výživu a výživu plánují stravovací a výživové programy a dohlížejí na přípravu a podávání jídel. Pomáhají předcházet a léčit nemoci tím, že propagují zdravé stravovací návyky a navrhují úpravy stravy.

Někteří dietologové provozují systémy stravovacích služeb pro instituce, jako jsou nemocnice a školy, propagují zdravé stravovací návyky prostřednictvím vzdělávání a provádějí výzkum. Primární oblasti praxe zahrnují klinickou, komunitní, manažerskou a poradenskou dietetiku.

Povinnosti a povinnosti dietetiků a odborníků na výživu

Tato profese obvykle vyžaduje schopnost provádět následující práci:

Nabídka dietetických vzdělávacích služeb
Posoudit nutriční potřeby pacientů
Vypracovat dietetické plány na institucionální úrovni
Usnadněte skupinové sezení
Dohlédněte na plánování jídla
Shromažďujte data a připravujte statistické zprávy

Odborníci na výživu a výživu někdy spolupracují s jednotlivými klienty na vývoji přizpůsobených diet a stravovacích plánů v rámci své celkové zdravotní péče. To zahrnuje koordinaci s pečovateli klientů, aby se zajistilo, že plán odpovídá potřebám zdravotní péče jednotlivce.

Někteří dietologové a odborníci na výživu vyvinou stravovací plány na institucionální úrovni. Například odborník v této oblasti může spolupracovat s vedoucími stravovacích služeb v ošetřovatelském zařízení nebo na podobném místě, aby vyvinul nabídku, která je vhodná pro obyvatele.

Odborníci na výživu a výživu také spolupracují se skupinami a jednotlivci, aby jim pomohli zajistit vzdělávání o stravovacích návycích ao tom, jak mohou ovlivnit celkové zdraví.

Výživový a výživový plat

Ti, kteří pracují v ambulantních centrech, mají tendenci vydělávat nejvíce, zatímco dietologové a odborníci na výživu pracující ve vládních zařízeních nebo v zařízeních pečovatelských domů mají tendenci vydělávat o něco méně.

Střední roční plat: 59 410 $ (28,56 $ / hodinu)
Top 10% roční plat: 83 070 $ (39,93 $ / hodinu)
Spodní 10% roční plat: 36 910 $ (17,74 $ / hodinu)

Zdroj: US Bureau of Labor Statistics, 2017

Vzdělávání, školení a certifikace

Práce jako dietologa a výživového odborníka vyžaduje alespoň bakalářský titul a většina států má také licenční požadavky.

Vzdělávání: Dietitians potřebují alespoň bakalářský titul v oboru dietetika, potraviny, výživa, správa potravinových systémů nebo související oblasti. To bude zahrnovat kurzy potravin, výživy, řízení institucí, chemie, biochemie, biologie, mikrobiologie a fyziologie. Prospěšné jsou také kurzy z oblasti obchodu, matematiky, statistiky, informatiky, psychologie, sociologie a ekonomie.
Osvědčení: Komise pro registraci dietetiky nabízí pověření Registered Dietitian (RD) absolventům programů dietetického vzdělávání akreditovaných Akreditační radou pro vzdělávání ve výživě a dietetice (ACEND). Ti, kteří se chtějí ucházet o toto pověření, musí absolvovat stáž a složit zkoušku. Různé státy mají různé požadavky na to, co je nezbytné pro práci dietologa. Komise pro dietologickou registraci Americké dietetické asociace (ADA) udržuje seznam agentur pro státní licenci, aby zjistila, jaké předpisy jsou v různých státech.

Dovednosti a kompetence pro výživu a výživu

Dietologové a odborníci na výživu potřebují určité měkké dovednosti, aby mohli efektivně pracovat s pacienty a využívat své znalosti o stravě a výživě. Některé z těchto dovedností zahrnují:

Aktivní poslouchání: Klienti potřebují úplnou pozornost, když mluví o svých zdravotních problémech, stravovacích problémech a dalších výzvách.
Verbální komunikace: Významná část práce dietologa a výživu zahrnuje předávání informací klientům a jejich pečovatelům. Efektivní to vyžaduje vynikající komunikační a řečové dovednosti.
Mezilidské dovednosti: Tyto dovednosti lidí umožňují dietetikům a odborníkům na výživu instruovat a přesvědčit klienty a také komunikovat s kolegy.
Řízení času a organizační dovednosti: Kardelody někdy mohou být těžké a mohou být vysoce organizované, aby zabránily tomu, aby dietologové a odborníci na výživu byli ohromeni.
Pracovat nezávisle: Zatímco odborníci na výživu a výživu tráví spoustu času prací s klienty a jejich pečovateli, musí se s nimi setkat, vyhodnotit případy a samostatně vydávat doporučení.

Job Outlook

Podle Úřadu pro statistiku práce USA se podle dekretu roku 2026 předpokládá růst pracovních míst pro dietetiky a odborníky na výživu na 15 procent na dekádu končící v roce 2026. To je o něco lepší než dvojnásobek 7% sazby plánované pro všechna povolání.

Částečně BLS připisuje růst zprávě Centers for Disease Control, že asi třetina dospělých v USA jsou obézní a budou potřebovat dietologové a odborníci na výživu, aby pomohli předcházet srdečním onemocněním, cukrovce a jakýmkoli jiným stavům, které lze vysledovat zpět. na obezitu.

Pracovní prostředí

Nemocnice zaměstnávají největší počet dietetiků a odborníků na výživu. Jiní pracují pro vládu i pro pečovatelská a ústavní zařízení. Někteří odborníci na výživu a výživu pracují samostatně a vytvářejí si vlastní klientské základny. Kromě práce s pacienty nebo klienty musí být také schopni pracovat s lékaři nebo jinými poskytovateli zdravotní péče, kteří dohlížejí na všeobecnou péči o své pacienty nebo klienty.

Pracovní rozvrh

Hodiny se mohou lišit v závislosti na tom, kde funguje dietolog a odborník na výživu. Některé nemocnice, pečovatelská zařízení nebo jiná lékařská praxe je mohou naplánovat pouze během běžné pracovní doby, ale někteří pacienti mohou být k dispozici pouze během večerů nebo víkendů a stále je třeba se ubytovat.