Navy Job: Kulinářský specialista (CS)
Obsah
- Povinnosti kulinářských specialistů námořnictva
- Kvalifikace jako kulinářský specialista námořnictva
- Rotace moře a pobřeží pro kulinářské specialisty námořnictva
- Civilian Jobs Podobné jako námořní kulinářský specialista
V námořnictvu nejsou námořníci, kteří živí zbytek vojska, jen kuchaři, jsou to kulinářští specialisté (CS). Připravují jídlo nejen pro své námořníky, ale také pro admirály, vedoucí vládní představitele a provozují pro prezidenta prezidentský sál Bílého domu.
Jsou odpovědné za všechny aspekty jídelny (nepořádky) a obytných prostor. Kulinářské specialisty jsou životně důležité při udržování morálky posádky na všech námořních lodích, ponorkách a pobřežních základnách.
Hodnocení CS (Surface) a CSS (Submarine) mají závazek na 60 měsíců služby.
Povinnosti kulinářských specialistů námořnictva
Tito námořníci absolvují rozsáhlé školení v oblasti vaření, pečení, stravování a správy obytných prostor. Připravují nabídky, objednávají jídlo, obsluhují kuchyň a stravovací zařízení a vedou záznamy o zásobách potravin a finančních rozpočtech. Slouží jako osobní specialisté na stravování vysoce postavených důstojníků na palubě lodi i na pobřeží.
Kulinářští specialisté pracují v kuchyních, jídelnách, obytných místnostech a skladech, kde se uchovávají zásoby potravin. Práce je primárně fyzická a zahrnuje práci jako součást týmu, často v těsné blízkosti a někdy za nepříznivých podmínek.
Tito námořníci se také učí správným postupům při manipulaci a přípravě potravin, včetně správných hygienických podmínek a správných teplot pro skladování různých potravin.
Ačkoli předchozí zkušenosti jako kuchař nebo kuchař jsou prospěšné, není to nutné.
Kvalifikace jako kulinářský specialista námořnictva
Námořníci, kteří se zajímají o tuto práci, potřebují kombinované skóre 88 v testech verbální (VE) a aritmetické uvažování (AR) testů ASVAB (Armed Services Vocational Aptitude Battery).
Technická škola (známá v námořnictvu jako „A“ škola) pro kulinářské odborníky se koná ve Společném kulinářském centru excelence ve Fort Lee ve Virginii. Ti, kteří sledují podmořskou kategorii tohoto hodnocení (což znamená, že plánují sloužit jako CS na palubě ponorky), budou trvat čtyři týdny základní zařazené ponorkové školy v Grotonu v Connecticutu po A škole.
Pro tuto práci není vyžadována bezpečnostní prověrka ministerstva obrany, žádné omezení vnímání barev a je otevřeno občanům mimo USA.
Stejně jako u jakéhokoli hodnocení námořnictva je kariérní postup pro kulinářské specialisty určen úrovní personálu. Ale protože každá loď, ponorka a základna námořnictva potřebují, aby lidé připravovali jídlo (protože každý musí jíst), vždy existuje práce pro kulinářské specialisty. V tomto hodnocení jsou pro námořníky vždy nadějné příležitosti.
Rotace moře a pobřeží pro kulinářské specialisty námořnictva
- First Sea Tour: 48 měsíců
- First Shore Tour: 36 měsíců
- Second Sea Tour: 48 měsíců
- Second Shore Tour: 36 měsíců
- Third Sea Tour: 36 měsíců
- Third Shore Tour: 36 měsíců
- Čtvrté moře: 36 měsíců
- Forth Shore Tour: 36 měsíců
Námořní zájezdy a pobřežní zájezdy pro námořníky, kteří dokončili čtyři námořní zájezdy, budou trvat 36 měsíců na moři a poté 36 měsíců na břehu až do důchodu.
Civilian Jobs Podobné jako námořní kulinářský specialista
Díky školení, které v této roli obdržíte, budete mít kvalifikaci pro různé civilní práce v oblasti potravin; můžete být například šéfkuchařem v dobré restauraci nebo kuchařem.
