Jak se stát dietologem

Obsah

• Jaké vzdělání potřebují dietologové?
• Jak se zapojit do dietetického programu
• Co budete muset udělat po ukončení studia?
• Jak získat své první zaměstnání jako dietologa

Dietitians plánuje jídlo a výživové programy ve školách, komunitních agenturách, vysokých školách, zdravotnických zařízeních a podnikových jídelnách. Někteří pracují v soukromých praktikách.

Vzhledem k tomu, že obezita a další problémy související s výživou nadále ovlivňují pohodu lidí, tito odborníci ve zdravotnictví učí veřejnost lépe jíst. V rámci tohoto úsilí nás vzdělávají o tom, jaká jídla mohou poškodit naše zdraví a která z nich ji mohou chránit. Zajímá vás toto povolání? Naučte se, jak se stát dietologem.

Jaké vzdělání potřebují dietologové?

Chcete-li se stát dietologem, musíte získat alespoň bakalářský titul v oboru dietetika, výživa a výživa; správa potravinových systémů; nebo související oblast. Před výběrem programu se rozhodněte, zda se chcete stát registrovaným dietetikem (RD).

RD je pověřovací listina Akademie výživy a dietetiky pro absolventy vysokoškolských programů schválená Akreditační radou pro vzdělávání ve výživě a dietetice (ACEND). Pokud chcete mít toto označení - užitečné při hledání zaměstnání, protože to znamená, že jste splnili určité standardy -, musíte také absolvovat šest až dvanáctiměsíční stáž pod dohledem ACEND a složit zkoušku. Chcete-li zachovat pověření RD, musíte během své kariéry splnit požadavky na další profesní vzdělávání.

ACEND akredituje dva typy bakalářských a magisterských studijních programů. Prvním z nich jsou Didaktické programy v dietetice (DPD) a druhým jsou Koordinované programy v dietetice (CP). V DPD budete studovat základy dietetické praxe a po ukončení studia budete moci požádat o ACEND schválený program supervidované praxe, známý také jako stáž. V CP se naučíte základy dietetické praxe a současně absolvujete praktický výcvik potřebný k tomu, abyste se stali RD.

Před zahájením výuky ve svém hlavním oboru, ať už jde o kulinářskou výživu, dietetiku nebo potraviny a výživu, budete muset splnit obecné požadavky na vzdělání vaší školy. Zahrnuje to výuku přírodních věd, sociálních věd a humanitních věd.

Zatímco akreditované programy musí splňovat standardy pro dietetické vzdělávání stanovené ACEND, neexistuje žádný další požadavek týkající se přesně toho, jaké kurzy musí nabízet. Například programy v kulinářské výživě, jako je program na Johnson & Wales University, nabízejí kromě kurzů výživy také kurzy kulinářských umění. Učební osnovy dietetiky na oddělení výživy Gruzie státní univerzity zdůrazňují zdraví a výživu komunity. Zde je několik příkladů, které ilustrují širokou škálu tříd, které mohou mít za následek to, že se někdo stane registrovaným dietetikem:

• Komunitní výživa
• Lidská výživa
• Lékařská výživa
• Nutriční chemie
• Aplikované výživové poradenství
• Výživa pro život
• Lékařská etika
• Lázeňská kuchyně
• Vegetariánská kuchyně

Zatímco bakalářský titul je minimální požadavek stát se dietologem, někteří lidé se rozhodnou získat magisterský titul. Tento pokročilý titul je životaschopnou volbou pro studenta, který je již dietologem, ale chtěl by si připravit na vyšší vzdělání, nebo studenta, který má bakalářský titul v jiné oblasti studia a chtěl by se věnovat kariéře v tomto oboru.

Jak se zapojit do dietetického programu

Požadavky na přijetí se liší podle školy. Většina vysokoškolských programů přijímá studenty přímo ze střední školy a často vyžaduje přepis, který zahrnuje třídy z matematiky, chemie a biologie.

Některé magisterské programy jsou určeny pro ty, kteří jsou již dietology, a jiné pro kariérní obměny. Najděte ten, který nejlépe vyhovuje vašim cílům.

Co budete muset udělat po ukončení studia?

Čtyřicet šest států vyžaduje, aby dietologové - jak RD, tak ti, kteří nejsou - měli licenci nebo certifikaci. Studenti, kteří se chtějí stát RD, musí absolvovat cvičný program (stáž) schválený ACEND a sedět na písemné zkoušce.

Doporučujeme vám zkontrolovat stav, ve kterém chcete pracovat, abyste zjistili, zda je vyžadována licence nebo osvědčení, a pokud ano, jaké jsou konkrétní předpisy. Akademie výživy a dietetiky udržuje seznam kontaktních informací pro každý stát: Seznam kontaktů Agentury pro státní licenci.

Někteří dietologové se nazývají odborníky na výživu. Ostatní lidé, kteří poskytují dietní poradenství, jdou také tímto titulem. Než se rozhodnete zavolat si odborníka na výživu, proveďte nějaký výzkum, abyste zjistili, zda stav, ve kterém chcete praktikovat, reguluje používání tohoto termínu.

Jak získat své první zaměstnání jako dietologa

Po absolvování vysoké školy, případně získání osvědčení o RD a získání profesní licence, je-li to nutné, budete připraveni hledat práci. Oznámení o zaměstnání z různých zdrojů měla následující specifikace:

• "Znalost širokého spektra chronických chorob, prognózy, léků, léčebných metod a reakce onemocnění na léčebnou výživu"
• "Vysoká míra sebevědomí pracovat samostatně"
• "Školení v oblasti kontroly nákladů, řízení potravin, dietní terapie atd."
• „Schopnost efektivně komunikovat s nemocničním personálem, lékaři a pacienty“

Splňujete tyto kvalifikace?