Co dělá inspektor potravin?

Video: The Great Gildersleeve: Gildy’s Diet / Arrested as a Car Thief / A New Bed for Marjorie

Obsah

Povinnosti a odpovědnosti inspektora potravin
Plat inspektora potravin
Vzdělávání, školení a certifikace
Dovednosti a kompetence potravinářského inspektora
Job Outlook
Pracovní prostředí
Pracovní rozvrh
Jak získat práci
Porovnání podobných pracovních míst

Pokud chcete být v popředí ochrany spotřebitelů a nevadí vám trochu krve a vnitřností, může být kariéra inspektora jídla pro vás. Potravinoví inspektoři jsou zaměstnáni Ministerstvem zemědělství USA (USDA) Food Safety and Inspection Service. Tito lidé zajišťují, aby maso a drůbež zpracované v soukromých rostlinách byly bezpečně a řádně označeny. Oddělení zaměstnává více než 7 500 potravinářských inspektorů.

Povinnosti a odpovědnosti inspektora potravin

Tato práce vyžaduje, aby uchazeči byli schopni vykonávat povinnosti, které zahrnují:

Prozkoumejte potravinová zvířata v soukromých rostlinách na maso nebo drůbež.
Plní své povinnosti před porážkou a po porážce a zaručuje, že produkt není kontaminován.
Udržujte požadované hygienické postupy.
Snažte se, aby byl produkt vhodný k jídlu a byl v souladu s federálními zákony.
Cestujte příležitostně do práce.

Potravinoví inspektoři poskytují kritickou funkci, která v zásadě zajišťuje, že potravina v zemi je bezpečná k jídlu. Práce potravinového inspektora může vést zainteresované osoby k tomu, aby po získání zkušeností získaly další pozice v oblasti bezpečnosti potravin. To zahrnuje práce, jako je technik potravinářské vědy.

Plat inspektora potravin

Inspektoři potravin jsou zařazeni do platových stupňů GS-5 a GS-7 podle obecného plánu platů a platů vlády USA.

Podle tabulky platů za fiskální rok 2019 zveřejněné na webových stránkách Úřadu pro správu personálu USA (OPM) se roční plat potravinářského inspektora pohybuje v rozmezí od 29 350 do 38 152 USD ročně za mzdy GS-5 a od 36 356 do 47 264 USD za mzdy GS-7. Tento rozsah odměn je upraven v závislosti na geografické oblasti práce a plán OPM uvádí upravené rozsahy mezd pro několik lokalit.

Vzdělávání, školení a certifikace

Žadatelé mohou splnit minimální kvalifikaci inspektora potravin prostřednictvím zkušeností nebo vzdělání, ale ne obojí.

Vzdělávání: Aby se uchazeči mohli kvalifikovat do nižší platové třídy, musí mít bakalářský titul a 12 hodin semestru biologie, matematiky, fyziky nebo zemědělské vědy. Studenti se mohou přihlásit do devíti měsíců od ukončení studia.
Zkušenosti: Pro vstup na nižší ze dvou stupňů počátečního platu se mohou uchazeči kvalifikovat podle zkušeností, pokud mají jeden rok příslušných pracovních zkušeností získaných po věku 15 let. Kvalifikační zkušenosti mohou zahrnovat zpracování potravin na jatkách, řeznictví, práci jako kuchař nebo vařit s odpovědností za bezpečnost potravin a zaměstnání jako veterinární technik. Uchazeči se mohou kvalifikovat do vyšší platové třídy zaměstnání pouze na základě zkušeností.„Žadatelé musí mít ekvivalent jednoročního zkušebního období na plný úvazek jako státní, federální nebo vojenský inspektor potravin, který odpovídá za hygienické postupy, zákony a předpisy upravující potravinářský průmysl a zpracované produkty, určování úsudku produktu a schopnost komunikace s potravinami průmyslový personál, “podle zveřejnění nabídky USDA.

Dovednosti a kompetence potravinářského inspektora

Kromě vzdělání a dalších požadavků mohou být uchazeči, kteří mají následující dovednosti, schopni v práci vykonávat úspěšnější:

Fyzická pohyblivost: Musí mít plný fyzický rozsah pohybu včetně schopnosti rychlého nebo opakovaného pohybu.
Dobrá vize: Je třeba mít dobrý výhled na dálku a na dálku, s korekčním viděním 20/30 nebo lepším na jedno oko a bez jakýchkoli chronických očních chorob.
Barevné označení: Jednotlivci musí být schopni identifikovat barevné odstíny bez významného poškození nebo slepoty barev.
Schopnost zvedat těžké předměty: Musí být schopen zvedat, tahat, přenášet nebo tlačit 30 nebo příležitostně 50 liber.

Job Outlook

Podle Úřadu pro statistiku práce USA je výhled růstu pracovních míst pro potravinářské inspektory v letech 2016 až 2026 7%, tažený pokračujícím růstem potravinářského výzkumu, ale kompenzován škůdci, problémy s počasím a nedostatkem vody. Tato míra růstu je ve srovnání s předpokládaným 7% růstem pro všechna povolání.

Pracovní prostředí

Protože práce potravinářského inspektora musí být prováděna mimo vládní úřad, mají potravinoví inspektoři při plánování harmonogramu vysokou míru flexibility. Pro ty lidi, kteří nemohou sedět u stolu celý den, práce inspektora jídla nabízí časté fyzické aktivity.

Pracovní rozvrh

Úkol inspektora potravin vyžaduje 40hodinový pracovní týden a příležitostné cestování do jiných rostlin.

Jak získat práci

PŘIPRAVIT

Zopakujte svůj životopis, abyste zdůraznili relevantní dovednosti a předchozí zkušenosti. Přečtěte si požadavky na tuto práci na webových stránkách USA Jobs.

APLIKOVAT

USDA zveřejňuje obecné oznámení o zaměstnání na USAJobs, které je otevřené po celý federální fiskální rok. Žadatelé v procesu podávání žádosti uvádějí své zeměpisné preference. Předtím, než bude žadatel posouzen, musí dokončit proces podávání žádostí v USAJobs, který obsahuje dotazník.

Když je místo pro inspektora jídla uvolněno, USDA hledá kvalifikované kandidáty mezi těmi uchazeči, jejichž geografická preference odpovídá poloze dané pozice. USDA poté vede pohovor s hrstkou kandidátů.